木耳属于菌类食物吗?

耳是属于菌类食物的。木耳里面的蛋白质非常丰富,而且木耳里面富含的蛋白质还要比动物食品里面的蛋白质高得多,所以它一直都有素中之荤的美誉,而且它的维生素E的含量也是极高的,经常吃木耳可以让我们的肌肤更加嫩白,有美容养颜的效果。木耳的含铁量也是最高的,经常吃木耳可以有效的补铁补血,还能预防缺铁性贫血,平时可以多食用一些木耳的。

木耳用处营养价值

王喜萍

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