淀粉就是生粉吗，它们有区别吗？
王喜萍
它们也算是同一种物质，目前主要的不同就是叫法的不同，基本上没有本质的区别，淀粉主要是含有玉米淀粉、生粉、栗粉等各种豆粉，它主要是能够有效地供给人体比较多的能量。尤其在我国的生产量也是比较多的，因为供应量比较多，而且具有多方面的作用，所以能够帮助制作出比较美味的食物，算是比较好的一种调料，也是日常生活中必不可少的食材。
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