荷包蛋怎么煮不散呢?

別輕易縱容问

我做饭不是特别的拿手,现在也是刚刚结婚没有多久,老公喜欢吃煮的荷包蛋,我一煮就是烂的,荷包蛋要怎么煮才不会烂呢?

荷包蛋如何煮功效

金昌盛

荷包蛋不会打的人,一做就是会出现鸡蛋烂的情况,不会让鸡蛋聚合,所以打荷包蛋是需要方法的,不能在水过于沸腾的时候打荷包蛋,不然会容易被水冲散,最好是水将要开的时候,把火换成中小火比较好,这样鸡蛋不容易出现散装的样子,荷包蛋比炒的鸡蛋清淡一些,保留了鸡蛋的美味,不会太过于油腻,对于不可以吃油腻的食物,选择吃荷包蛋是一个很好的选择。

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