多食醋的好处是什么?
薛庆鑫
醋作为中国饮食方面最重要的调味品之一,其中含有多种对人体有益的成分,例如钙质和多种氨基酸。在食物中加入醋可以对食材进行提鲜,能够对人体起到促进食欲的作用,更可以改善老年人食欲不振的情况。醋对食物能偶起到和盐差不多的作用,能够减少菜品中盐的含量,从而有效的预防高血压,更适合高血压人群的食用。而且食醋具有杀菌消毒的作用,能多食物中的细菌进行抑制。其实食醋也是养颜的佐料,能够消除疲劳等情况,延缓衰老。
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