麻油怎么做出来好吃啊?

我叫郝大方问

我们一家人都比较喜欢吃辣,尤其现在还是冬季,昨天我们在外面吃米线的时候吃了一些麻油,老板说是自己做的,我感觉口感很好,想自己做,麻油怎么做啊?

麻油怎么做饮食

金昌盛

买一些嫩花椒,最好是初夏季节在树上刚摘下来的那种,再买一斤青油,把油放入锅中煎热,然后把油直接淋在花椒上,也可以等油沸腾后,先关火,再将花椒放入锅中,等上十几分钟,差不多油冷了的时候就可以把油倒入瓶中了。麻油不仅可以润肤,祛斑,还能有效地预防和阻止脱发和出现白发的情况,同时,麻油还可以减少体内脂质的累积,对血管的软化和弹性都起到了较好的效果。

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