醋是属于酸性食物吗?
白永明
酸碱性食物有很多,不一定吃起来酸的食物就是酸性食物,醋吃起来很酸可是确实碱性食物,含有丰富的鳞,氯,硫等金属元素多的食物,会被人体吸收的形成酸性的物质,就称为酸性食物,常见的食物有大米,蛋类,肉,家禽动物,大麦等等,含有丰富的钾,钠,镁元素的食物,能够背人体所吸收的形成碱性的物质的,叫做碱性食物,常见的有蔬菜,水果等等。所以醋不是酸性食物而是碱性食物。
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