阿胶该怎么熬制好
小学同学的老婆贫血引起体寒、怕冷、血虚,医生给老婆开了阿胶,但是回到家同学打开后发现阿胶很硬,不知道该如何下手,不认识字也不会上网,所以跟我请教,我也一头雾水,所以来寻求网上的帮助,请问阿胶该怎么熬制?
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阿胶的熬制方法比较多,比如直接用水蒸,也可以跟其他食搭配煮。由于阿胶熬制的不同方法往往在功效上有所差异。如果是用于虚疲咳嗽症,那么最好阿胶适量地炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次。如果是用于中药材的配料,那么可将阿胶用水蒸,阿胶蒸化了以后直接兑入药剂中食用。另外阿胶也可以搭配芝麻、人参、蜂蜜不同搭配的熬制方式。具体熬制方法咨询中医医师更佳。
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