水果牛奶西米露

一、简介:

昨天下午上街逛的时候，在丹尼斯买了一个木瓜，好久没吃木瓜，还真想呢。家里有大西米，也一直没动它了，煮了水果西米露，颜色和口味都不错，俺就喜欢颜色鲜艳的水果哦。感觉大西米要比小西米好吃得多，吃起来有QQ的感觉。但大西米真的很不好煮，俺煮了一个小时才煮好的哦!

二、材料:

西米50克，白砂糖，水100毫升，木瓜，猕猴桃，黄桃罐头，牛奶

三、做法:

1.煮开一小锅水，放入西米大约50克，水开了后，转最小火，闷煮将近一个小时，看到西米中间没有白色的点就可以了，沥干冲凉水，并再次沥干。

2.加入白砂糖和适量水100毫升，中火煮到白糖溶化，水基本被西米吸收关火。

3.加入水果丁(我用了木瓜、猕猴桃和黄桃罐头)，加入牛奶搅拌均匀即可。

四、小诀窍:

现在是秋季了，有点凉，随做随吃了，如果是夏天冰镇一下味道会更不错。