挂面怎么做好吃

养生专家
2013-03-05 00:00:00

  挂面是很多人非常喜爱的食物,尤其是在夏季的时候,很多人都非常的喜爱吃它,那挂面的热量也是比较低,不会使得我们发胖,对一些减肥的女性,挂面是很好的选择,长期吃挂面,不仅有着很好的减肥功效,对身体也是没有任何的危害作用。

 

  挂面的热量和米饭热量相比,要抵出很多,而且挂面含有的脂肪量也是很少,所以我们在平时的时候,都是可以放心的吃挂面,那在购买挂面的时候,也是要选择好。

  面条的介绍:

  面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的;据考证,我国面条起源于汉代,至今已有2000多年的历史,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫“汤饼”。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。

  面条的营养价值

  面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善

  在夏季的时候,很多人都不喜爱吃一些米饭,那挂面成了最佳之选,那挂面怎么做好吃呢,这也是根据我们自己的选择,挂面的制作方法比较多,尤其是一些过水面,更是夏季人们的最爱,在制作的时候,只要掌握一些技巧,就会使得挂面的口感很不错。

  挂面怎么做好吃,就看我们自己的选择了,不同的制作方法,使得挂面的营养价值不同,挂面拥有很高的营养元素,对身体的营养补充有着很好帮助,因此下面就详细的介绍下它的制作方法。

  肉末豆角面条的做法:

  材料:肉末200克,豆角200克,面条500克,葱5克,姜5克,料酒5ml,白糖5克,生抽10ml,老抽5ml

  做法:

  1.豆角洗净后

  2.再将豆角去掉筋膜和两头

  3.切成一厘米左右的小段

  4.加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看

  5.锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香

  6.再倒入豆角段

  7.加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开

  8.再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可

  过水面条的做法:

  材料:面条,辣椒碎,鸡蛋,豆瓣酱

  做法:

  1、煮锅加水,把面条煮8分熟,然后焖熟。

  2、炒锅放一点油,炒鸡蛋,加入豆瓣酱。

  3、面条放碗里,倒上鸡蛋酱,再洒上辣椒碎即可。

  挂面怎么做好吃,以上就是很不错的选择,不味道鲜美,而且也是夏季中很好的选择,有着很好的开胃效果,也有着促进身体消化的帮助,因此我们在夏季的时候,完全可以选择这样制作挂面,挂面在制作上,还有很多不错的方法,都是很值得学习的。

  贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

  面条的使用效果:

  1. 新鲜切面不宜存放时间过长,以免营养成分受损。

  2. 买来的切面有时碱味很重,在面条快煮好的时候,加入几滴醋,可以使面条碱味全消,面条的颜色也会由黄变白。

  3. 就品种来说,常吃的有汤面条,捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说,有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面,也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说,有淡味、咸味、辣味、酸味等。

  挂面的热量对减肥的女性是很好的,对夏季来说,它对消耗身体热量也是有着很大的帮助,挂面在制作的时候,也都是非常的简单,而且挂面的保持时间也较长,因此说购买一些放在家里,也不会坏掉,挂面也是夜宵的一种很好选择,不会使得我们多吃会胖。


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