甜瓜的营养价值分析

甜瓜的营养价值非常丰富，其富含可生津解渴、消暑清热、驱杀蛔虫等成分，是一种难得的保健水果，经常食用，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能;以下是甜瓜的营养价值分析，一起来了解一下吧。

营养价值分析：

1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;

2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

以上甜瓜的营养价值介绍，希望对您有所帮助，甜瓜在我国历史悠久，早在明朝时期就广泛种植，直到现在我国很多地区都有栽培;著名的甜瓜品种有：豫甜脆、豫甜香、豫甜蜜等。