山竹的吃法 水果皇后山竹简介

很多人喜欢吃山竹，那么山竹到底是什么?它是在哪样的生长环境中长成的呢?

山竹果树能生长到 20 至 80 尺高， 除了流出黄色乳胶的部位外，山竹果树的树皮呈深褐色(接近黑色)， 长有短小、茂密的常绿厚叶，而且果实必须用手采摘。花朵直径 304.8 厘米，每簇 3-9 朵，长在枝头。果树长到 304.8 厘米高需要两年或更长的时间。

人们普遍认为这种果树原产于巽他和摩鹿加群岛(属于东印度群岛)上。种植后必须经过 7~9 年才能进行第一次收成，但大多是经过 10~20 年。完全成熟的山竹果树平均可结出 500 个果实，但有些山竹果树可结出多达 5,000 颗的山竹果。有些果树产果可达 100 年之久。

山竹果树属于“超热带气候”植物，无法在 4.4℃ 以下或 37.8℃ 以上的气温下生存。在北纬 20°的地方栽种山竹果树均无法成功。

山竹的生长环境虽然很特殊，但随着科技的发展，地域已经不是种植难题，在进行培育时，只要科学种植，按其成长的各个阶段进行合理的管理，就可以达到增产增收的目的。