桑葚吃法 蒸制桑葚牛骨汤做法

桑葚的吃法，大家都知道桑葚是一种营养丰富、具有很多食疗的水果，但您知道吗？桑葚也也以作为辅料用来煲汤，其汤的味道会更加鲜美、有营养；下面就一起来学习一下桑葚牛骨汤的做法。

食材：

主料：牛骨500克

辅料：桑葚(紫,红)25克

调料：姜5克,大葱10克,盐3克,料酒10克,白砂糖2克

做法：

1. 先将桑葚洗净;

2. 桑葚加酒和糖各少许，上锅蒸一下备用;

3. 再将牛骨洗净，砸断，放入锅内，加适量清水煮开后撇去浮沫;

4. 加姜、葱再煮至牛骨发白;

5. 捞出牛骨，加入桑葚继续煮;

6. 开锅后再撇去浮沫，加盐和味精调味即可。

功效：

1.本品具有滋补、强筋益肾之功效，适于骨质疏松症患者食用;

2. 对肝肾阴亏引起的头晕、失眠、耳鸣、耳聋、心悸等也有疗效。