红酒加梨 呵护心血管

随着中国越来越开放，引进的洋玩意也越来越多，红酒就是其中的典型代表。很多人喜欢喝红酒，倒不是因为它有多好喝，而是看重它的食疗作用，像红酒加梨熬汤，就有预防心血管疾病的作用。

把红酒与梨混合煮汤然后晾凉食用，也是法国人现在的流行饮食。餐前喝开胃，餐后喝营养丰富，热量也不高。

梨汤有祛火、润肺、化痰等食疗作用，但梨汤性凉，阴虚体质的人不宜多饮，这时可以在做梨汤时加点红酒，既可温补，还对心血管健康有一定的好处。把红酒与梨混合煮汤然后晾凉食用，也是法国人现在的流行饮食。餐前喝开胃，餐后喝营养丰富，热量也不高。

红酒对心血管健康的功效不容置疑。法国人的动物性脂肪摄取量与欧美等国家相似，但冠心病的发病率却只有欧美国家的三分之一，这都要归功于法国人对红酒的喜爱。

红酒和梨，一红一白，搭配的恰到好处，熬煮成汤喝下去一定暖暖的舒服极了。