法国名菜菠萝莴笋的做法

一提到法国菜，你首先想到的是贵的要命，其实在家我们也可以自己动手做，而且味道也不赖，今天给你介绍的就是一道法国菜菠萝莴笋的做法，道有名的法国菜酸甜脆香而且清爽可口很适合在夏季来食用。那就随我去看看这道法国名菜菠萝莴笋的做法。

菠萝莴笋的制作材料：

主料：莴笋500克,菠萝(罐装)200克,白糖100克,白醋5克。精盐,味精,清水各适量

教您菠萝莴笋怎么做

1、 莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片刻，入凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。

2、 菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。

大众养生网温馨提示，莴笋很怕咸，所以在做这道菜品的时候应该少加盐。另外，莴笋下锅前应该挤掉水分，这样会获得清爽可口的口感。莴笋还是丰胸的蔬菜，与牛肉合用还可以调养气血呢!所以MM们多吃莴笋哦!