番茄虾球是哪里的菜

伍月
2014-04-24 13:49:29

中国13亿人口,56个民族,不同的地方不同的风俗,不同的口味,每个地方都有自己特色的美食,重庆火锅、四川辣椒、北京烤鸭等等,每个地方都有自己的特色菜,让游人、或因工作关系经过的旅客能够品尝不同的美食。现在的人们都是味觉动物,只有好吃的食物才能引起兴趣。那么番茄虾球是哪里的菜?

现在的人们不仅嘴巴挑剔,更注重养生,营养搭配。食物必须色香味俱全才能被吸引,如果一份食物搭配的红绿相间,但是味道却不怎么样,可能食客尝了一口就不想吃第二口;如果食物味道很好,但是菜色难看,可能食客都不会动筷子。

番茄虾球酸甜开胃,尤其是虾球很脆爽,入口都咯吱咯吱的。番茄虾球是一道地道的鲁式甜品菜谱。也有很人认为如番茄虾球这类的甜品菜谱是不能多吃的,怕胖嘛!但实际上有科学实验证明:吃甜味食品能使人缓解压力、调节情绪。说得通俗一些就是,甜品可以使你感到快乐!番茄虾球的做法十分讲究,重视口味和口感的搭配,是一道很讨人喜欢的小菜。

贴心提示:去掉的虾壳及头部不要扔掉,锅中放入200ml的油,将虾壳及头部倒入锅中,不断的翻炒,翻炒过程中不断的敲打虾头,使其头部的流出红色的油脂,炒到锅里的油全部变成红色即可,把红色的油缓缓倒出,这就是虾油,等吃馄饨的时候浇上两勺虾油,简直是味道鲜美。炸酥的虾头也是一道美味的下酒小菜。

番茄虾球是哪里的菜?番茄虾球是一道地道的鲁式甜品,也就是山东。相信提起山东,我们更多的是想起山东的煎饼,煎饼卷大葱,那叫一个美味,而山东的美食不仅仅只有煎饼出名。番茄虾球也是一道美味,而且老少皆宜。


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