随着科学技术的不断发展人民生活水平也得到了很快的提高，但是不得不提的事，由于现在人的对饮食的不注意经常的暴饮暴食加上缺乏身体锻炼，所以现在很多富贵病如肥胖、高血压等的发病率也在不断的上涨。当然，虽然我们说这类疾病的发病率现长涨，但是我们不能因为这样就不进食或不断的运动。
在社会上，有很多打着养生膳食机构，这样机构都是帮我们很好的控制自己体重。这些机构需要很好可是他们的收费一般是十分的昂贵，当然在正常的生活中我们也是可以通过一些方法来很好的控制自己体重，如在烹调的时候我们可以选择椰子油，可能很多人都不太了解椰子油，下面，我们来了解一下。
椰子油减肥法原理：虽然椰子油热量不低，也有很多饱和脂肪，但因为其中绝大多数饱和脂肪酸是一般所谓的中长链脂肪酸，这种长度的脂肪酸可以激发新陈代谢、提供身体能量，提供饱足感，并且促进甲状腺的功能，身体能快速燃烧，产生能量，也因此能够越吃越瘦。
如何使用椰子油减肥?一般的椰子油减重法多半以21天为一个周期，有些人一天三餐、每餐一茶匙纯椰子油，有些则是使用等量的椰子油替代原本的烹调或烘焙用油。
椰子油能让体能快速燃烧 越吃越瘦。不过，营养师表示，虽然椰子油中的中链脂肪酸的代谢途径确实有别于其他脂肪酸，但问题是，椰子油不等于中链脂肪酸，椰子油的效用自然也就不能直接与中链脂肪酸的效果画上等号。
此外，营养师认为，椰子油还是油，一样会有热量，重点还是总热量控制，所以比较可行的方式是，用来替换家里使用的猪油等，利用其中的中链脂肪酸来促进代谢。
另外，椰子油的热量不低同时仍然是饱和脂肪酸比较高的油脂，对心血管多少还是会有影响，所以想要用椰子油减肥的人还是要根据自己的身体状况选择!
以上就是椰子油的减肥原理，从上面我们可以看出，其实椰子油是一种含有中长键脂肪酸的油，这对于加快我们身体的新陈代谢、加速体内脂肪的分解。因此，经常吃用椰子油对我们的身体是有很多好处的。有需要的朋友也不防可以考虑一下使用椰子油。
