自己做的爆米花对身体有害吗

mingjun 2018-11-20 21:34:08

自行制作的爆米花对身体是否有害,要根据制作的形状来决定。平时,自己做的爆米花一般有两种形式,一种是利用玉米、黄油、糖等原料自己在家自制爆米花。吃得太多对身体有害,如果吃得太多,就会使你变胖。还有一种是在超市买的爆米花半成品放进微波炉里自己加热制作,这种方法对人体有害,对人体也会有一定危害。

在家里自己用原料制作的爆米花,如果所用的原料是安全、卫生的,那么吃适量对身体危害就比较小了。如果长时间过量食用,因玉米中所含淀粉,以及制糖时所用糖分、黄油在体内吸收代谢后,未及时消耗掉的多余热量会在体内转化为脂肪蓄积,导致肥胖。而且超市里所买的爆米花半成品一般都含有香精,在制作过程中会产生一种双乙酰物质,如果爆米花常加香精,就有可能增加“爆米花肺”的发生,即由阻塞性支气管炎引起的。主要表现为咳嗽、胸闷、呼吸困难、发热、头痛等,对肺脏的刺激性较大。