牡蛎壳的功效与作用

chuxin2018 2018-05-01 20:57:08

牡蛎在吃剩下后会留下一个很硬的壳，这个壳有的人会拿来制作工艺品，也有的人会直接丢掉，但其实牡蛎壳不可以拿来丢掉，这是一种药材，放在中药内有着很明显的效果，磨碎后可以有利于肠胃和肠道中的溃疡愈合，同时也能起到镇定，缓解脾胃虚弱的功效，同时也非常受欢迎，可以归肾，归肝。

牡蛎壳可以入药

药理作用:

1.对胃及十二指肠溃疡的作用牡蛎所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用，有利于胃及十二指肠溃疡的愈合.

2.其他作用牡蛎可能有调节整个大脑皮层的功能.生用镇静、软坚、解热的效力良好;煅用则涩而带燥，收敛固涩之力较强

牡蛎壳味咸、涩，性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降，可散可收;是唯一可以生食的贝类具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，乳房结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下，吞酸胃痛，湿疹疮疡。

牡蛎壳粉怎样食用

一、简述：

牡蛎肉固然金贵，牡蛎壳也不能弃之如敝屣。牡蛎壳碾磨成粉末后，具有一定的水溶性，不仅仅用于很多食品的添加剂中，弥补了工业添加剂的缺陷，对人体有利无弊。

通过与食物化合反应补充有机酸钙盐，还因其丰富的钙质具有补钙作用，对骨骼的成长和骨组织功能强化大有裨益，很多骨质疏松、增生的患者或做过骨手术的人都可食用牡蛎壳粉。而且，牡蛎壳的主要成分碳酸钙也被广泛用于中药，研究表明，牡蛎壳研制成的活性钙粉还有防癌的作用。

二、食法：

1、牡蛎壳粉本身就是碳酸钙，磨细后变成粉状的，不溶于水中，腥味不好去除。可以和味道比较持久的东西互配，如薄荷。在加入一点糖进去。也可以制成小的颗粒状，如阿莫西林胶囊里的小颗粒。这样可以口服，不用咀嚼。

3、目前在做一款咀嚼片，主料是牡蛎壳粉，试了甜橙、柠檬香精，口感都不是太好，都有牡蛎壳的腥味，主要是后味比较腥，感觉开始咀嚼有香精的味道，但是这个味道一过，嘴里剩下的都是牡蛎壳的腥、涩的感觉，就是感觉后味很不好，正在试着用其他的口味的香精，用来遮盖味道。

三、功效：

性味与归经:咸，微寒。归肝、胆、肾经。

功能与主治:重镇安神，潜阳补阴，软坚散结。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，症瘕痞块。煅牡蛎收敛固涩。用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸。

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