西瓜皮做菜

养生专家
2013-06-03 00:00:00

  西瓜皮现在已经进入我们的餐桌,很多人可能会感到惊讶,曾经被我们废弃的西瓜皮是如何回到我们的餐桌上的呢?其实,西瓜皮的营养价值还是很高的,只是当时我们对于西瓜皮还不够了解,只一心研究如何吃西瓜瓤了。现在,西瓜皮做法也成为了常事,所以大家也就不那么觉得奇怪了。

  其实,西瓜皮的做法也是很多的。而且,虽然我们对于养生的讲解,人们也开始学着用西瓜皮做法。不仅仅口味鲜美,而且清淡,是清热解暑的最佳菜肴。现在,就让我们学习一下做法。

  凉拌西瓜衣

  〔原料〕西瓜皮200克,香葱、香油、白糖、盐、鸡精适量。

  〔做法〕

  1、将西瓜去瓤、去表皮洗净切成条,香葱洗净切成末。

  2、取一器皿放入西瓜条、香油、香葱、白糖、盐、鸡精搅拌均匀即食。

  西瓜翠衣茶

  〔做法〕西瓜皮洗净,用刀把那上面青青的皮切成丝。然后把它放入茶杯中,用开水冲泡即可饮用。

  〔贴士〕西瓜翠衣茶那浮在杯中的青青瓜皮就像在水中开了一朵朵小花一样,喝上一口,清淡中有一股甜甜的滋味在嘴里回荡着,比普通的茶叶要清爽好喝多了。

  现在,对于我们来说,西瓜皮做菜也是很常见的事情了。由于西瓜皮具有丰富的营养,所以我们也不会觉得西瓜皮做菜有哪些不妥的地方。再加上我们现在,对西瓜皮的做法不断的研究和改善,西瓜皮做菜对于我们来说也不陌生了。


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