一般情况下我们是生吃桃子的，这样的话不但能够得到桃子的更多的营养，而且对身体的健康也有保障。其实对于桃子来讲，不但可以生着吃，还可以加工成一些小吃品来吃，像桃罐头，桃脯等。桃子之所以有很高的营养价值，这也全都归于桃子的营养成份。桃了的营养价值有哪些?
桃子的营养价值之所以高，也是因为在桃子中有丰富的各种的维生素，还有钙，铁，磷等微量元素，以及果酸等。吃过桃子的人，都知道桃子是可口的，但是也不能多吃，否则也会对身体有不良影响的。
桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。每100g果肉含糖7～15g，有机酸0.2～0.9g，蛋白质0.90g，脂肪0.1～0.5g，含维生素C3～5mg，维生素B10.01～0.02mg，维生素B20.2mg，类胡萝卜素1180mg。
桃子的口感良好，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿，所含营养物质也相对丰富，吃了对身体有补益延年的作用。
桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说“肺病宜食之”。按中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干(桃脯)，经常服用，能起到美容养颜的作用。只是桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。
值得注意的是，鲜桃下树后极其不耐储存，应趁鲜食用。食用前还要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹;或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症状。
对于桃子的营养价值就介绍到此，桃子作为水果之一，不但营养价值高，就是药用价值也很高。所以常吃桃子可以具有美容养颜的功效，还可以具有预防便秘的功效，更能体现在桃子还具有补气补血的功效。即使桃子有这么多的功效，对于桃子也不能贪吃。
