芦柑和橘子的区别

养生专家
2013-04-01 00:00:00

  很多人都知道橘子长什么样,但是很多人却分不开芦柑和橘子的区别,其实芦柑和橘子的区别也是比较大的,但是分开卖的话,很多人就分不清楚,芦柑和橘子的营养价值不同,而且在吃的时候,口感也都是不一样的,因此经常吃的话,是很容易分开。

  芦柑和橘子的区别就是从外观上也是可以分开的,它们两者的区别很大,那下面就详细的说明,它们之间的区别,让我们对芦柑和橘子有着更多了解。

  一、芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0 克,维生素C25-35毫克,品质非凡优良。芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。

  大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质;果胶可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。

  二、桔子是人们生活中习以为常的果品,既是极好的美食佳果,又对人体健康有着很多有益之处。桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以,冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处。

  日本果树研究所对6045人进行调查发现,爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。他们还发现桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。

  日本中医食疗研究会会长田村稻生教授认为,就桔子的营养价值来说,维生素C与柠檬酸含量最丰富。前者具有美容作用,而后者则具有消除疲惫的作用。假如把桔子内侧的薄皮一起吃下去,除了维生素C以外,还可以摄取膳食纤维(果胶),它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

  值得注重的是桔皮甙,它可以加强毛细血管的硬度,能降血压、扩张心脏的冠状动脉。因此,可以说桔子是预防冠心病与动脉硬化的食品。

  芦柑和橘子的区别还真是比较大,那很多人都喜爱吃橘子,也有人很喜爱吃芦柑,它们的对人体的帮助都是有着不同的作用,因此在吃的时候,我们可以根据自己的喜好选择,芦柑和橘子都是健康食品,因此很值得我们选择哦!


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