芒果西米露的做法

养生专家
2013-08-01 00:00:00

  夏季,是水果最丰富的季节。樱桃、柠檬、荔枝、芒果…..让很多朋友垂涎。芒果色泽艳丽,果肉鲜嫩多汁,具有丰富的营养,能够防治心血管疾病、降低胆固醇等,受到很多朋友的青睐。同时,芒果的吃法有很多种,如生吃、凉拌、榨汁、制成甜品等。芒果西米露就是很受人们喜爱的甜品。那么,芒果西米露的做法有哪些呢?

 

  很多朋友喜欢用芒果制作成小甜点,这些小甜点不仅味道好,而且还富有营养。那么,芒果西米露的做法有哪些呢?

  做法步骤

  1. 锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。

  .2. 等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

  .3. 大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了

  .4. 再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。

  .5. 如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着。

  小贴士

  新鲜的水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病、养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。但是,吃水果也有健康学问,吃的时间正确,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。

  温馨提示:芒果西米露的做法比较简单,人们可以根据以上的做法来进行。芒果是一种口感好、营养佳的水果,西米露健脾、补肺、化痰的功效。虽然这两种食材都很有关营养,但如果人们患有皮肤病、肿瘤、糖尿病等,应该不要食用。


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