在夏天，很多人都喜欢吃那又红又大又多汁的西瓜。夏天是西瓜成熟的季节，这个时候的西瓜是最好吃的，富含各种维生素和水分，除了供给身体所需维生素外还可以解渴，以至于很多朋友在夏天口渴的时候都选择拿块西瓜来吃。
可是西瓜并不是随便就吃的，如果没注意到它的禁忌而误食了将会导致不良的后果，带给胃部不良的影响。
西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做药。在历代医药书籍中，关于西瓜做药用的记载甚多，认为它具有解暑热、止渴、利小便、治疗喉痹、解酒毒等多种功效。现代研究也证明，西瓜确有解暑、利尿、降压、驱虫等多种作用，具有较为广泛的医疗用途。西瓜有利尿消肿功效，可将人体湿气或多余水分排出体外，有消暑排毒的作用。将西瓜皮切成丝或薄片，入锅加水煮沸，下番茄、鸡蛋及作料，就成为具有消暑利尿作用的汤。西瓜子则有降压作用，取西瓜子仁9~15克煎汤内服，或者生吃、或者炒熟嚼食，均有一定的降压效果，适合高血压患者。西瓜根、叶水煎服，可治疗腹泻和肠炎；西瓜皮中医称之为“西瓜翠衣”，性味甘凉，是治疗咽喉肿痛的良药。
西瓜是很好的食品，但也有禁忌。西瓜是生冷之品，较为寒凉，因此体质虚弱、月经过多者、消化不良的慢性胃炎者、年老体迈者，皆不宜多食。吃多了易伤脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降。因西瓜含有较多的糖分，故糖尿病患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，还会引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
温馨提示：从上文我们知道，西瓜并不是随意吃的，它有它的禁忌。放得过久的西瓜不宜吃，因为这时候的西瓜不但没有开始的新鲜，也可能已经变质，同时水分也会减少，影响口感的同时也可能会造成不健康的影响。
