香蕉是一种受大众的欢迎的亚热带水果。它不仅美味可口，而且它的营养价值十分的高。但是如果食用不当，就有可能会导致一些意外的发生。专家提醒广大朋友，香蕉是不能空腹吃的，如果空腹吃香蕉很容易会导致心肌梗死。因此，切莫将香蕉当做填肚子的粮食。
那么，为什么空腹吃香蕉容易导致心肌梗死呢?相信很多朋友都有着这样的一个疑问。接下来，我们一起来探讨下吧。
空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗死。
香蕉既是香糯可口的水果，又可充当粮食。香蕉含糖量高达20%。其中果糖和葡萄糖之比为1∶1，是补充糖类、消除疲劳的理想食物，因而，常被驾驶员用来充饥。但香蕉中矿物质含量极为丰富，尤其是含有大量的钾元素，每天只要吃上一只香蕉，就足以使体内的钾保持正常水平。
香蕉多食后可造成体液中的钾、钠比值的改变，特别是空腹时食用，使血液中钾大幅度增加。若血液中钾的含量高于正常浓度5.5毫摩尔/升时，会对人的心血管等系统产生抑制作用，出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，严重者心脏传导阻滞、心律不齐，这时开车就容易发生交通事故，因此驾驶员尤其不宜空腹吃香蕉。
温馨提示：虽然香蕉是一种既可口又具营养价值的水果。但是如果人们并不了解吃香蕉的一些禁忌，就有可能会导致一些不幸的事情发生。从上文我们知道，空腹吃香蕉是很不利于健康的，会导致心肌梗死。
