在夏季由于天气闷热，工作压力又大，人们很容易上火，因此就喜欢吃一些清热降火的水果，吃哈密瓜上火吗也是人们会问起的，其实哈密瓜是属于凉性的水果，吃哈密瓜不会上火的，哈密瓜的吃法很多，人们不要只是简单的榨汁或者直接食用，可以制作一些菜肴才享用。
哈密瓜配上百合和山药可以做出汤和饺子，这绝对是大家想象不到的，吃哈密瓜上火吗这个问题人们也不用担心，在夏季吃些哈密瓜可以清热解暑，营养师就一一告诉热爱厨艺的人们这哈密瓜汤和饺子如何做。
一、哈密瓜百合汤
功效：便秘、咳喘、防暑、贫血
制作材料：
主料：哈密瓜400克,百合100克
调料：盐1克,陈皮1克
做法：
1. 哈密瓜洗净去皮，去籽，切块;
2. 陈皮浸软，百合洗净，备用;
3. 锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时;
4. 转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。
哈密瓜百合汤的制作要诀：
1. 瓜不宜久放，如果吃不完就可以用来煲汤了。
2. 瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。
二、山药哈密瓜饺
功效：肾调养、补血、便秘、防暑
制作材料：
主料：哈密瓜500克,山药150克,小麦面粉250克
辅料：鸡蛋225克,枸杞子10克
调料：白砂糖100克,牛奶50克,淀粉(豌豆)10克,盐4克
山药哈密瓜饺的特色：
清甜鲜绿的哈密瓜，融入香浓的醇白的山药牛奶，创造可爱，溢满幸福感的甜蜜滋味。
做法：
1.将哈密瓜切成几块，去掉籽，取下果肉，再切成粒;山药去掉皮，切成粒，放入清水中，洗去黏液后沥干。
2.将枸杞子放入温水中泡开后沥出;把鸡蛋打散。
3.先将牛奶倒入锅中，开小火，放入白糖，再放入山药，淋入淀粉液勾芡，搅拌成厚糊状;随后边淋入150克蛋液，边不断搅拌，再倒入哈密瓜和枸杞子，搅拌均匀即成。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、75克鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
哈密瓜还可以这样吃让人太惊讶了，而且做法也非常的简单，一学就会，在这个夏季您有的忙了，每位女性都要有一两道拿手的好菜，正所谓要出得厅堂下得厨房，上述的两道菜既可以解暑还可以让您尽显厨艺，两全其美，绝对让您的老公以及家人赞不绝口，对于吃哈密瓜上火吗这个问题您完全不用担心，只要适量就没有任何的问题，而且还能保证一个健康的身体，让您展现贤妻良母的形象。
