清炒西兰花

养生专家
2013-08-01 00:00:00

  清炒一直都是我们的最爱,所以在看到清炒西兰花时,我们也没有觉得很意外。因为,中国人现在已近开始注重养生,对于那些重口味的做法,一般我们是比较避免的,但是偶尔食用不仅仅可以改善我们的口味,同时也能增加更多的营养,让我们的营养达到一个均衡的状态。

 

  现在,就让我们来看一下,在清炒西兰花时,有哪些需要我们注意的地方。我们也应该多加的小心,不能让西兰花中的营养物质,由于我们的粗心而流失,这样就会大大的减少西兰花的营养。

  清炒西兰花

  材料

  西兰花,胡萝卜

  清炒西兰花的具体操作方法

  步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片

  步骤2:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起

  步骤3:锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了

  虽然,我们对于西兰花并不陌生,但是一些时候,我们还是无法正确的意识到它的一些药用价值。其实,西兰花的做法也很多,但是最受欢迎的还是清炒西兰花,不仅仅营养价值体现出来了,同时也口感适中,让人们的健康也因此而加分了。


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