不少朋友去餐馆的时候都喜欢点黄秋葵这道菜，黄秋葵的做法有很多，除了可以凉拌，我们还可以炒着吃、油炸等等。经常吃黄秋葵对改善我们肠胃有很大的帮助，黄秋葵属于低脂肪保健蔬菜，对于正在减肥的朋友来说也很适合。那具体黄秋葵的功效有哪些呢?现在人们生活水平提高了，通过饮食可以有效的改善人体亚健康，这是不少朋友所向往的。
说起黄秋葵的功效，相信大家都会知道一些。黄秋葵特别适合脾胃不好的朋友，它在强健脾胃上有很好的效果。另外，黄秋葵对于减肥的朋友来说也很适合，它热量低，脂肪不易堆积。
黄秋葵的营养保健价值很高，如：黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生;果胶和多糖等组成的粘性物质，对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用，适当多食可增强性功能，还可以增强人体的耐力;另外黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力;其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维(果胶)结合作用，对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。
在生活中我们其实不用去饭店，同样可以迟到黄秋葵。特别是对于厨房初学者来说，黄秋葵是很容易做好的。黄秋葵的功效有很多，但是在这里提醒大家，不宜多吃，这样很容易造成适得其反的效果。
