人们常把银耳叫做是平民的燕窝，这主要是因为银耳的营养价值可以与燕窝相媲美，可见银耳汤会有多高的营养价值，如果要是红枣银耳搭配而做成的红枣银耳汤的营养价值会更高。因为本身红枣就有着丰富的营养成份，营养价值和药用价值都很高。既然具有这么高营养价值的红枣银耳汤，那我们就必须要了解红枣银耳汤的做法。
关于红枣银耳汤的做法，我们还必须要了解的是所用的银耳必须是干银耳。红枣银耳汤的做法我们必须进行了解，因为红枣银耳汤可以使得人们有滋补身体的作用，有增强身体的免疫力的作用，有预防各种疾病的作用。
1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。
现在对于红枣银耳汤的做法的问题也解决了，希望大家能够通过此种方法的介绍，能够在家中做出更加美味的红枣银耳汤来。常常吃红枣银耳汤会给人们带来很多的好处的，比如说它可以让人们起到开胃健脾的功效，它能够让人们的身体的抵抗力提高的功效等。
