南瓜子的作用

养生专家
2013-01-01 00:00:00

  在日常生活中,有很多朋友喜欢吃零食。瓜子、薯片、饼干等都是较为常见的零食。其中,南瓜子是较为受欢迎的零食。南瓜子,是成熟南瓜的种子,具有较高的营养成分,如氨基酸、维生素、微量元素等。人们经常食用南瓜子,会有利于身体健康。那么,南瓜子的作用有哪些?

 

  南瓜子是很常见的消闲零食。很多朋友喜欢边吃南瓜子边看电视或电影。那么,南瓜子的作用有哪些?

  南瓜子是一种干燥成熟的种子,呈扁椭圆形,一端略尖,外表黄白色,边缘稍有棱,长约1.2~2厘米,宽约0.7~1.2厘米,表面带有毛茸,边缘较多。种皮较厚,种脐位于尖的一端;除去种皮,可见绿色菲薄的胚乳,内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油,胚根小。气香,味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。全国大部分地区均产。

  南瓜子不只是吃起来香,而且含有南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质及维生素A、B1、B2、C,又含胡萝卜素。脂肪油中的主要成分为亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。等人体所需要的多种营养成分,能缓解精神紧张,提高免疫力。南瓜子性平味甘,据《中国药植图鉴》记载,炒后煎服,可治产后手足浮肿、糖尿病。南瓜子含有丰富的锌,同时还含有男性激素,有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。所以,南瓜子以其多种药用价值位居葵花子、西瓜子之上。

  温馨提示:从上文我们可以得知,南瓜子的作用包括预防前列腺癌的发生、治疗前列腺肥大等。虽然南瓜子比较好吃,但是人们千万不要过量食用瓜子,也不要食用生的南瓜子,否则会对身体带来不良的影响,危害身体健康等。


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