对于喜欢吃辣的朋友来讲，辣椒油是具有一定的诱惑力的，其实，在生活中适当的吃一些辣椒油对身体是有好处的，因为辣椒油与其他的食物一样有它自身的营养价值，只要吃得正确，是能帮助身体进行调节，有益身体健康的，那么，究竟辣椒油怎么做的呢?下面，请专家来为大家介绍下。
相信对辣椒油怎么做有兴趣的朋友也会想知道辣椒油的营养价值，下面，专家就来分析一下辣椒油的营养：
1. 食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;
2. 辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤;
3. 富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;
4. 含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;
5. 可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒;
6. 辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
辣椒油适合人群：
一般人都可食用。
辣椒是大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病、目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食。
辣椒油食疗作用：
辣椒可改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤、可控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;
可用以治疗咳嗽、感冒。
既然辣椒油的营养这么丰富，那么大家对于辣椒油怎么做的问题更加有兴趣了吧，下面具体来了解下。
材料
小洋葱，姜蒜，盐，糖，干辣椒，芝麻，小茴香，丁香，八角，花椒
步骤
1.用小洋葱，或者红葱头
2.把小洋葱外面脏的皮扒干净，头和尾巴切掉，切成大块
3.锅里放油，把姜蒜放进去爆香
4.辣椒放进搅拌器打碎，最好多用几种辣椒
5.把姜蒜捞出来，洋葱放进去，用大火炸出香味
6.炸一半把八角，丁香，小茴香加进去，有花椒最好.
7.把香料的味道炸出来以后怕锅里所有东西过滤出来，扔掉
8.辣椒打成这样的粉状
9.把芝麻放进去拌匀
10.油温调成中火，等到油没有之前那么热的时候把辣椒粉倒进去，稍微炒一下，别糊了
11.最后放进密封罐里等两天
以上专家就辣椒油的营养及辣椒油怎么做进行了解答，值得一提的是，辣椒油并不是所有人都能吃的，比如说比较瘦的人就不宜吃，而为这类人吃辣椒油容易导致炎症、出血等疾病发生，而且患有甲亢的人也不宜食用，否则会使疾病更加严重。
