很多人们听到人参果这个水果的时候，肯定会想到西游记的片段，因为孙悟空他们偷吃了人参果后，受到了惨重的代价，所以在我们一般人的心目中，此种水果是产量极少，并且肯定是价格不菲的，但是人参果价格却是不贵的，因为此种水果子在我国已经是种植很普遍的了。
人参果的营养价值，相信很多朋友们还不知道，为此对于人生果人们不是很了解，其实在营养价值高的水果中，人参果价格是很便宜的，而且此种水果人们能长期的食用。
人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c 和多种微量元素，其中锌元素含量最高。人参果每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处。
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。
人参果可入药，可观赏，可当水果吃，有关资料介绍人参果的嫩叶可制成茶叶，对糖尿病有显著的辅助疗效;人参果在青果时采摘下来炒食，人参果还可以加工成罐头、果汁、果酱等。
人参果价格并不贵，普通的家庭是可以承担的，并且人参果的食用方法是非常的多的，不仅能当做水果直接的生吃，也能用人生果做各种的菜品，甚至人生果还能用于药物，让人们的身体更加的健康，所以人生果的营养价值是超过了它本身的价格。
