菜花是一种营养价值很高的蔬菜，也是当今很多人非常喜爱的一种蔬菜，它对人体的帮助很大，而且很多元素也都是人体需求的，因此菜花的做法，成为了一些人想要知道的，菜花怎么炒好吃呢，这就要看怎么做才不会流失掉菜花的营养元素，在制作的过程中，我们不仅要保留菜花原有的价值，同时也要更美味。
菜花怎么炒好吃?简单的炒菜花就可以了，不仅可以做出菜花原来的味道，在营养价值上，也是没有任何流失的，同时在消化功效方面上，也是非常容易的，以下就是炒菜花的详细介绍哦!
炒菜花的做法：
炒菜花的原料：花菜;
炒菜花的配料：青红椒各少许、葱、姜、鲜贝露、糖、盐、鲜鸡汁、水淀粉、香油;
做法：
1、菜花用手掰成小块，青红椒洗净切块。
2、锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。
3、炒锅到油烧热爆香葱姜。
4、倒入菜花翻炒均匀。
5、加入鲜贝露，糖，鲜鸡汁。
6、再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
7、再把青红椒放入翻炒均匀，加入少许盐。
8、勾入少许水淀粉翻炒均匀。
9、最后淋入香油炒匀关火。
10、出锅。
菜花怎么炒好吃，这样的炒菜花非常的不错，但是也要有方法，在炒菜花的时候，时间不宜太久，这样不仅让菜花的水分流失掉，同时也保有了菜花原有的营养，让我们在吃的时候，健康又美味，菜花含有多种维生素，所以夏季吃的时候，对不爱吃饭的人来说，是一个很好的选择。
