菜花咋做好吃

养生专家
2013-04-02 00:00:00

  在料理菜花这样食材上,我们可以选择多种的方法,菜花咋做好吃我们可以根据自己的口感选择,但是为了能确保让菜花的营养价格更高,一般都会以最简单的方式为主,这样做起来方便,也让菜花在营养价值上更加丰富,对我们人体在所需营养,更是有着很好的帮助。

 

 


  那菜花咋做好吃呢,夏季选择凉拌菜花是很好的选择,不仅让菜花在短时间就做好,而且在色泽、口感、营养上,都是有着多方面的表现,让我们更多人喜爱它,同时也对身体健康有帮助。


  凉拌菜花的做法:


  1花菜切成小朵,放入滚水锅中煮熟后,放入凉开水中降温,沥干水分备用


  2黄瓜,西红柿,鸡蛋,火腿肠分别切成小丁


  3将所有食材放入碗中,加盐拌匀,静置5分钟,将食材滤掉汤汁,放入另一个容器内


  4加原味色拉酱和甜味色拉酱拌匀即可


  特色:菜花煮过之后很绵软,配上脆脆的黄瓜,酸甜的西红柿,做成的色拉真的是很让人惊喜的,火腿肠和鸡蛋不仅可以让营养更均衡,而且让味道更复合,不可或缺哦。西红柿和黄瓜都容易出水,所以我先用盐杀出一定的水分,这样就不会稀释色拉酱了。


  这样的做法很简单,而且也让菜花变得更加有营养,也让我们吃的时候更健康,保健蔬菜的菜花,是夏季我们很好的选择,对菜花咋做好吃,我们就可以选择这样的方法,很好的学习,而且吃起来也更方便。


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