菜花如何做好吃

养生专家
2013-07-05 00:00:00

  菜花制作方法很关键,在选择正确的制作下,不仅让菜花的营养没有流失,同时也提高菜花的营养元素,让菜花对我们人体的帮助更大,菜花是一种保健的蔬菜,对含有的多种维生素矿物质很多,而且对提高儿童的记忆力也是有着非常大的帮助,因此菜花如何做好吃,营养还不流失呢?

 

 


  那菜花如何做好吃呢,在菜花做法大全中,就可以知道菜花有着多种多样的做法,而且在营养上,也都是有着不同,那菜花炒肉丸就是很好的选择,不仅营养价值高,而且也是一种很健康的营养菜肴,以下就是菜花炒肉丸的制作方法。


  菜花炒肉丸的做法:


  主料:猪肉馅(八分瘦),菜花。


  调料:盐、鸡粉、番茄沙司、糖、水淀粉、食用油。


  做法:


  1、盐、番茄沙司、糖、水淀粉调成碗芡备用;


  2、肉馅加入少许盐、鸡粉后搅打上劲;


  3、菜花去掉老根、适当改小一些;


  4、锅中做油,6成热时将肉馅挤成丸子下锅炸至断生;


  5、锅中做水,水开后放入少许盐、下入菜花焯至断生;


  6、锅中留少许底油,5成热时下入碗芡炒至浓稠;


  7、下入处理好的丸子、菜花翻炒均匀;


  8、将炒好的花菜烧丸子盛放在小汤碗中即成。


  温馨提示:


  1、搅打肉馅要顺着一个方向搅拌、不可以改变方向;


  2、也可以使用西红柿替代番茄沙司,不过在颜色上会打些折扣;


  3、菜花不要焯得时间过长,太软了就不好吃了。


  这道佳肴的营养价值非常的丰富,尤其是对爱吃肉丸和菜花的人来说,不仅可以一饱口福,而且这样的搭配,让菜花在对人体营养的补充上,变的更充分,同时在消化上,也轻松很多,因此菜花如何做好吃,就要选择正确的制作方法哦。


健康头条

更多>
给孩子喂饭这事儿究竟错的有多远
孩子
6510阅读
你的牙齿到底有多脏?牙医教你自检15招!
牙齿
6534阅读
摊上这5类爸爸,孩子一生就毁了……给中枪的老公看看!
孩子
6539阅读
看完这篇文章,我再也不对孩子发脾气了!
孩子
6540阅读

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>