红葡萄酒泡洋葱的营养

养生专家
2013-01-09 00:00:00

  红葡萄酒的做法非常简单,生活中已经流传至千家万户,尤其是盛产葡萄的地带,几乎每家每户都要做葡萄酒,但是,将洋葱和红葡萄酒混合在一起泡,很多人还从未听闻,事实上,红葡萄酒泡洋葱有很高的保健价值,不仅可帮助人们提高食欲、还可美容祛斑、杀菌消毒、缓解视力疲劳等,制作起来也非常简单。

 

  红葡萄酒泡洋葱的食用价值

  很多人还是第一次听说红葡萄酒可以和洋葱混合在一起,并且是泡酒喝,既然红葡萄酒泡洋葱如此受欢迎,那它到底对人体有哪些好处呢?又有什么食用价值呢?

  专家指出,红葡萄酒泡洋葱除了降低血压、缓解眼部疲劳外,还能抵御流感病毒,具有较强的杀菌效果。

  洋葱含有一种叫做前列腺素A的物质,能够降低血液黏度、扩张血管,使血压降低增加动脉血流量,抑制血栓的形成。促进钠盐的形成,对高血脂、高血压患者有很好的保健效果。葡萄酒中的愿花色素能够促进组胺的形成,稳定胶原纤维,降低血管壁的通透性,进而防止动脉硬化。因此,用红酒泡洋葱可以有效的降低血压,血糖也能很好的受到控制。

  红葡萄酒还有防止视网膜变性的功效,视网膜也叫黄斑。黄斑的变性是由于某些有害的游离分子是肌体内组织受损,而葡萄酒中含有一种叫做白藜芦醇的物质,这种物质能够消除游离状态下的有害分子,从而起到保护眼睛的作用。现在很多办公室白领以及中老年人群经常会出现眼部疲劳的现象,有时候甚至是看东西模糊不清,这都是由于视网膜受损而引起的。这时候不妨试试红酒兑洋葱,眼部疲劳就会在第二天得到好转。

  除此之外,红葡萄酒泡洋葱还能有效帮助消化,肚子发涨便秘时喝红酒泡洋葱能有效通便;还可有效的资料白尿病,使病人尿液透明不浑浊。洋葱气味的辛辣与红酒口感的完美结合,能刺激胃道、肠道的吸收,增加食欲、促进消化,可有效治疗消化不良、隔食、食欲不振等症状。

  红葡萄酒泡洋葱怎样喝更好?

  红葡萄酒泡洋葱既然对健康有如此大的帮助,那很多人都会尝试一番,可是做好的红葡萄酒泡洋葱应该怎么喝呢?对于任何酒类,少喝有益,多喝也对身体有害。

  1、每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右;

  2、每日饮一至两次;

  3、浸过酒的洋葱片一起食用更好;

  4、不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。

  5、若然喜欢甜的,可加入一点蜂蜜。

  红葡萄酒泡洋葱的做法

  材 料:

  洋葱:1-2个;红葡萄酒:400-500毫升(喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜)

  作 法:

  1、将洋葱洗净,去掉表面茶色的外表皮,切成八等份半月形。

  2、将洋葱装入玻璃瓶内,加上红葡萄酒。

  3、将玻璃瓶盖好蜜闭,在阴凉的地方放置2-8天。

  4、将玻璃瓶内的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、汁分装入瓶中. 放到冰箱冷藏。

  红葡萄酒泡洋葱用来帮助人们消化,提高食欲,美容养颜等是非常好的佳品,而且夫妻或爱人之间时常饮一杯红葡萄酒泡洋葱,也可以提升感情,增加浪漫的气氛,但是,红葡萄酒泡洋葱也不宜饮用过多,还是应该把握好尺度,当然,为了增加口味,也可适当加一些糖或蜂蜜。


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