红葡萄酒的做法非常简单，生活中已经流传至千家万户，尤其是盛产葡萄的地带，几乎每家每户都要做葡萄酒，但是，将洋葱和红葡萄酒混合在一起泡，很多人还从未听闻，事实上，红葡萄酒泡洋葱有很高的保健价值，不仅可帮助人们提高食欲、还可美容祛斑、杀菌消毒、缓解视力疲劳等，制作起来也非常简单。
红葡萄酒泡洋葱的食用价值
很多人还是第一次听说红葡萄酒可以和洋葱混合在一起，并且是泡酒喝，既然红葡萄酒泡洋葱如此受欢迎，那它到底对人体有哪些好处呢?又有什么食用价值呢?
专家指出，红葡萄酒泡洋葱除了降低血压、缓解眼部疲劳外，还能抵御流感病毒，具有较强的杀菌效果。
洋葱含有一种叫做前列腺素A的物质，能够降低血液黏度、扩张血管，使血压降低增加动脉血流量，抑制血栓的形成。促进钠盐的形成，对高血脂、高血压患者有很好的保健效果。葡萄酒中的愿花色素能够促进组胺的形成，稳定胶原纤维，降低血管壁的通透性，进而防止动脉硬化。因此，用红酒泡洋葱可以有效的降低血压，血糖也能很好的受到控制。
红葡萄酒还有防止视网膜变性的功效，视网膜也叫黄斑。黄斑的变性是由于某些有害的游离分子是肌体内组织受损，而葡萄酒中含有一种叫做白藜芦醇的物质，这种物质能够消除游离状态下的有害分子，从而起到保护眼睛的作用。现在很多办公室白领以及中老年人群经常会出现眼部疲劳的现象，有时候甚至是看东西模糊不清，这都是由于视网膜受损而引起的。这时候不妨试试红酒兑洋葱，眼部疲劳就会在第二天得到好转。
除此之外，红葡萄酒泡洋葱还能有效帮助消化，肚子发涨便秘时喝红酒泡洋葱能有效通便;还可有效的资料白尿病，使病人尿液透明不浑浊。洋葱气味的辛辣与红酒口感的完美结合，能刺激胃道、肠道的吸收，增加食欲、促进消化，可有效治疗消化不良、隔食、食欲不振等症状。
红葡萄酒泡洋葱怎样喝更好?
红葡萄酒泡洋葱既然对健康有如此大的帮助，那很多人都会尝试一番，可是做好的红葡萄酒泡洋葱应该怎么喝呢?对于任何酒类，少喝有益，多喝也对身体有害。
1、每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右;
2、每日饮一至两次;
3、浸过酒的洋葱片一起食用更好;
4、不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
5、若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
红葡萄酒泡洋葱的做法
材 料：
洋葱：1-2个;红葡萄酒：400-500毫升(喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜)
作 法：
1、将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。
2、将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。
3、将玻璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的地方放置2-8天。
4、将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分装入瓶中. 放到冰箱冷藏。
红葡萄酒泡洋葱用来帮助人们消化，提高食欲，美容养颜等是非常好的佳品，而且夫妻或爱人之间时常饮一杯红葡萄酒泡洋葱，也可以提升感情，增加浪漫的气氛，但是，红葡萄酒泡洋葱也不宜饮用过多，还是应该把握好尺度，当然，为了增加口味，也可适当加一些糖或蜂蜜。
