菠菜土豆汤。是很多人喜欢吃的一道食物，但是我们都知道。因为在生活当中。很多人对于食物的制作可以说是一窍不通的，在他们看来做这食物，是非常困难的一件事情，但实际上是比较片面的，就比如说菠菜土豆汤，非常的美味，而且营养价值也高，但是它的制作方法并没有那么困难。
材料:土豆半个，菠菜半捆、面粉、淀粉、葱 调味料:醋，盐，油(建议用粟米油、山茶油或橄榄油) 做法: 1、把土豆切成薄片，放入盘中，然后加入面粉对一点水搅拌 2、油入锅(不用太多油)，将沾满面粉糊的土豆片入锅炸，加盐，炸至金黄，可闻到土豆香气(可以炸出一点胡喀吧)。 3、倒掉多余的油，加2-3碗水煮，待开锅时放洗好的菠菜，加盐、葱花、一大勺醋，再次开锅时加用淀粉勾的欠，然后煮一会等土豆比较面了出锅。 窍门与特点: ★最大的窍门时那一大勺醋，化腐朽为神奇的绝招。 ★土豆一定要先炸，否则不好喝。 此汤因为最后勾芡的缘故，比较稠，土豆经过炸和煮，香气四溢，配以绿色的菠菜，美味的很。这个汤也是偶极少数做汤用油的，比较有特色吧。 试一试，特别是对于爱吃土豆的人，保证别有一番风味。
以上就是菠菜土豆汤的做法介绍，通过这些介绍，那么大家在生活当中，就可以了解一下自己动手制作这些食物了，因为这些食物本身还比较丰富的营养物质，对我们的身体健康保健，都是比较有利的，而且自己做的这些食物，当然吃起来就更加美味。
