饼干一般是指以谷类、豆类、薯类等粉状物质为主要原料,可加入糖、油脂、糖浆等添加剂,烘烤后制成的食品。胃不好能不能吃饼干,要看具体情况,一般可以适量吃苏打饼干,但不能吃含有太多添加剂的饼干。
一般来说,吃苏打饼干可以适量,它所含的糖分、油脂较少,如果胃酸分泌较多,吃苏打饼干可以中和胃酸,减少胃酸对胃黏膜的刺激,从而缓解胃部不适症状。不过,粗粮类饼干不推荐食用,粗粮类饼干一般是用不去麸皮的小麦磨成面粉制成的饼干,口感比较粗糙,而且保留了麸皮中的大量纤维素,不易消化。另外,也不推荐吃来改善口感,添加较多起酥油、植物奶油、黄油、甜味剂的饼干,食用过量会加重胃部消化负担,导致腹胀、腹痛,对身体健康不利。
胃不好的人在饮食方面也要注意清淡,不要吃生冷、辛辣刺激的食物。禁止吸烟和喝酒,注意少食多餐,不吃未煮熟的食物,还可以适当锻炼,增强体质。