孕妇吃生鱼片可以么?
生鱼片是很多朋友都喜爱的一种吃法,生鱼片的鱼类是可以有很多种的,食用鱼片可以感受到原生态的味道和鲜味,所以是很多朋友所追求的。对于孕妇来说,生鱼片是不太适合食用的,因为生鱼片中容易存在病菌和寄生虫,如果身体免疫力不够的话,会容易产生身体不适的情况。
1、什么是生鱼片
生鱼片也脚刺身,它是将新鲜的鱼或是贝肉,依照适当的刀法切成,享用时佐以酱油与山葵泥调和之沾酱的一种生食料理。
2、孕妇不宜吃生鱼片
一般情况下,普通人群都可以吃生鱼片,但是对于孕妇来说是一个特殊的生理时期,孕妇的胎儿容易受到外界因素的影响,所以说,孕妇不宜吃生鱼片。
3、为何孕妇不宜吃生鱼片
虽然生鱼片好吃,但是生鱼片也很容易被病菌及寄生虫感染,由于缺少烹饪过程,它里面的病菌和寄生虫可能会给孕妇体内的胎儿带来伤害。另外,鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼、金枪鱼、方头鱼等的汞含量较高,可能会影响宝宝的大脑发育,所以孕妇不宜吃生鱼片。
4、孕妇吃生鱼片严重后果
如果孕妇经常是生鱼片,则可能感染寄生虫,这些寄生虫可以从准妈妈的腹部移至肚脐和子宫周围,或右上腹部。孕妇会疼痛剧烈,如果持续时间较长,还会引起子宫收缩,可能导致流产或者早产。
另外,如果吃生鱼片时沾有芥末,而芥末的刺激性比较强,孕妇吃多了容易引起子宫收缩,严重的还可能导致早产。
5、温馨提示
如果孕妇吃了少量的生鱼片,担心会有寄生虫停留在体内,可以到医院进行检查,观察是否有寄生虫,切记不可自行服用驱虫。
6、吃生鱼片需知
1.老人、肠胃不好、抵抗力弱者少吃/颜宗海说,如果吃到较为不新鲜的生鱼片,轻则上吐下泻肠胃炎,重则发高烧,抵抗力弱者,还可能引发败血症,老年人更是不能常吃,如果要吃实在须挑选环境卫生较佳的店家。
2.婴幼儿、孕妇少吃深海鱼类/在欧美国家孕妇手册均明写,孕妇不合适吃深海鱼类,像是旗鱼、鲔鱼等等,因食物链累积,重金属量因此较多,恐影响胎儿脑部发育,此外,重金属危害,婴幼儿更是首当其冲。
3.淡水鱼寄生虫风险大,要少吃/淡水鱼因淡水河较多寄生虫,导致淡水鱼生鱼片酿虫虫危机,尤其是鲑鱼,有一部份时间须在淡水产卵,所以寄生虫危害较大,应尽量少吃。
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