宝宝缺锌怎么补效果好呢

xuyan3281 2015-08-30 15:52:47

宝宝刚出生的时候，身体各方面都是需要家长全方面的照料。现在很多的宝宝出现缺锌的情况，对于一些刚新婚有宝宝的家长们来说宝宝的饮食起居都是有着很大的不足。所以对于宝宝缺锌的情况下怎么去补，那些方式比较好家长们都是不的。不仅影响宝宝的身体，还影响家长的情绪，所以很多的家长就想问下宝宝缺锌怎么补效果好?

锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏，应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物，养成良好的饮食习惯，不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少，低于5毫克，在食用这些食物中要注意补锌。

食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高，每公斤食物中含锌超过100毫克，其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可，含量20—50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6—20毫克。

此外，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，锌的吸收率一般在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体对锌的吸牧，吸收率仅20%左右。

1、金针菇菜胆

原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。

制作方法：

(1)金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

(2)烧锅加水，待水开后，倒入少许油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

(3)热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

说明：此道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。

2、圆白菜炒肉丝

原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、水淀粉。

制作方法：

(1)圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。

(2)肉丝加少许水淀粉腌好。

(3)烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。

(4)热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

说明：此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效

关于宝宝缺锌怎么补效果好，上文中都是的很详细。大家都知道的是药三分毒，孩子都还是在长身体的时候，所以说最好的补锌方式就是对于孩子进行饮食上的调节，而且上文的都是一些家常的粥和羹，相信更加容易受到消化和利用。

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