婴儿辅食蒸蛋黄羹做法有哪些?
蛋黄是一种很有营养的食物,也是一种味道香、口感好的食物,由于蛋黄比较酥软,所以特别适用于做宝宝辅食。蒸蛋黄羹,就是一种在宝妈中比较流行的辅食。蒸蛋黄羹的做法有很多种,不同的制作方法,也会带来不同的味道。下面,就为大家具体介绍蒸蛋黄羹的三种做法!
做法一
鸡蛋敲碎用分离器取蛋黄放入碗中,用筷子挑去蛋黄上那一层白色的薄膜,还有粘在上面的蛋清一定要挑干净!这一步一定要认真仔细。(因为一岁内的宝宝蛋白易过敏!)
用筷子将蛋黄打散,加入(骨汤)1.5:1(蛋黄)的量继续搅拌均匀,盖上保鲜膜或扣上一个盘子。
蒸锅内烧开水后转中小火放入锅中蒸7-8分钟。途中可以开盖轻轻晃动碗,如果凝固状态就可以关火焖两分钟。
做法二
1、准备好原料:鸡蛋黄1个,温开水适量。
2、将蛋白和蛋黄分离,留下蛋黄。
3、将蛋黄用筷子打散。
4、将打散的蛋黄加入到温开水中(应该是将温开水缓缓加入蛋黄中,我倒反了),搅拌均匀。
5、用勺子撇去浮沫。
6、正好电饭锅中在煮南瓜,就顺势放电饭锅上蒸了。
7、大约12分钟就可以蒸好蛋黄羹。
做法三、
没有蛋黄分离器的宝妈们不用特意去买的,其实鸡蛋黄很好分离,拿个勺子,一下子就能分离开了。
把蛋黄搅拌好。注意不要放盐。孩子还太小,吃盐不好。
加水30ml饮用水,搅拌,锅中放入水,上锅蒸。如果想更嫩些可以多放5到10毫升水。
在蒸的时候一定要用小火,不然蒸出来的蛋黄就老了。
蒸7至10分,熟时放入香油,然后关火,就可以吃啦!宝宝超爱吃,嫩滑的像布丁。看上去让人很有食欲,宝宝真的超爱吃!
注意事项:宝宝还太小,千万不要放盐;如果宝宝拉肚子了就不要再放香油。
猜你喜欢
健康头条
更多>相关文章
更多>- 1. 婴儿辅食蒸蛋黄羹做法有哪些?
- 2. 孕妇要注意:孕期饮食的两大误区
- 3. 凉席保养方法知多少?各种凉席的保养秘诀
- 4. 孕妇左侧卧的益处,漂亮妈妈可以试试
- 5. 如何去除衣服上的难洗渍,主妇居家小窍门
- 6. 孕妈妈手脚冰冷怎么办?日常保养很重要
为你推荐
更多>- 1. 紧急!严重危害男性健康的物品:香烟
- 2. 只有特定情况下才可以吸胎头,吸胎头的必要条件
- 3. 经期前千万不要吃这些食物!
- 4. 五大方法消除分娩恐惧
- 5. 皮肤保湿很重要大妈也能变少女
- 6. 宝宝爬行训练的六大好处
- 7. 什么情况才算是排卵异常呢
- 8. 男性健康≠只有健身,健康饮食也是关键
小编解答
更多>-
生活中提升免疫力的食物有哪些?
答 其实提高免疫力的办法有非常多,在食物方面的话也是有很多的食物可以起到提高免疫力的作用。像是你宝宝这种情况的话其实可以选择多吃些蔬菜,像是卷心菜还有西兰花其实都是
-
请问长很多黑头,应该怎么办?
答 可以试试用蛋清的方法来去除黑头,先准备一个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开,将化妆棉浸入到蛋清中,稍微的沥干一下之后,在半干的状态下,贴在鼻子上面,保持大概10分钟到15
-
老年脑萎缩的症状,怎么治疗
答 这也是老年脑萎缩的症状之一,通常出现的情况有很多,头发掉落,牙齿的掉落,还有活动的缓慢,视力下降,听觉下降,通常说的老年痴呆也是这种情况中的一种。人年纪大了各种
-
生疮该怎么办呢?
答 可能是毛囊炎或者是皮脂腺出现发炎的情况,患者平时要避免一些辛辣的食物低脂的饮食,擦一些红霉素的软膏,晚上的时候可以用一些热水来洗一洗患处,不要挤压患处很容易导致
-
如何能够预防老年痴呆?
答 妻子的诱惑问#我的奶奶最近精神有点不好,经常会有点神神叨叨的,经常会自己看一个人说话,很健忘的,感觉有点老年痴呆的样子,我都很担心。这个要怎么预防? 大众养生
-
黑椒酱怎么做比较好呢?注意什么?
答 遍地•梧桐花问#我是一个比较喜欢吃辣椒的人,这段时间一直感觉自己是没有好的胃口的,总是吃的没有味道,现在想吃辣椒酱了。朋友推荐说黑椒酱不错,怎么做好吃呢? 大