红枣淮山炖兔肉的功效_红枣淮山炖兔肉的做法

喜欢吃兔肉的朋友有没有尝试过煲兔肉红枣汤?感兴趣就来学习一下吧!

食材：

红枣10个、淮山30克、兔肉400克、生姜3片。

制作方法：

1.红枣去核，与淮山稍浸泡，洗净;

2.兔肉洗净，切块，置有姜片的沸水中稍滚，再洗净(即“汆水”)。

3.然后与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约两个半小时便可，进饮时方下盐，此量可供3-4人用。

功效：

兔肉含丰富的蛋白质，及维生素、卵磷脂，有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢，有补中益气作用故有“美容肉”之称，常食可以润肤泽肌，使皮肤红润。

兔肉红枣汤的做法您学会了吗?营养丰富、补血补气，不容您错过!