炝炒芦笋尖的做法

　　芦笋是一种营养价值及其丰富的蔬菜食材，家庭餐桌上经常都会出现它的身影，但大多数人做芦笋都是白灼，今天小编给大家介绍一种更好吃的吃法——炝炒，下面一起来看看炝炒芦笋尖的做法。

　　炝炒芦笋尖的材料：

　　主料：芦笋450克，

　　辅料：辣椒(红，尖，干)20克，

　　调料：花椒5克，香油1克，盐2克，味精1克，植物油15克

　　炝炒芦笋尖的做法：

　　1.　芦笋尖洗净，锅中放入水烧开，投入芦笋尖煮熟;

　　2.　锅内倒油烧热，放入干辣椒和花椒粒炒香;

　　3.　将芦笋尖盛入盘中，调入盐、味精;

　　4.　把炒香的干辣椒和花椒粒倒在芦笋尖上，淋上香油，拌匀即可。

　　温馨提示：炝炒芦笋尖的做法，就像其它家常菜那样简单，因此家庭餐桌上还没有这道菜的朋友，赶紧动手学做一下吧。