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老年朋友们，您有什么非常喜欢的小零食吗?您知道核桃扁豆泥吗?您知道这是一种对老年人身体健康非常有帮助的零食吗?我们一起来了解下关于它的健康饮食小常识吧!
核桃、扁豆都是很好的食品。把它们混合起来，简单加工一下，可以帮助治疗老年人常见的脾虚久泻、大便燥结，肾虚疲劳等症状。
核桃扁豆泥的做法：
将(带荚)扁豆剥皮，取其豆，加少许清水，放入蒸锅里蒸两小时，待豆子蒸得极烂时取出，倒出水分，捣成泥，再用细滤网过滤。将核桃仁研磨成粉末;将干净的锅放在火上烧热，加油，等油热后倒入扁豆泥翻炒，待水分将干，放入白糖炒至不粘锅底的程度，再放点油，加入核桃粉、黑芝麻末混合炒片刻，即可食用。这可是个不错的健康饮食小常识哦!
身体虚弱的老人可以每天中午饭后吃一勺，身体良好的老年人可以当作保健食品在加餐的时候吃。
没有尝试过这个小零食的老年朋友是不是觉得核桃扁豆泥很新鲜呢?其实只要加以注意，我们生活中的很多健康饮食小常识都能被利用上!赶快去做来尝尝吧!
答 微笑着离开问#我吃核桃不喜欢吃核桃皮，感觉特别涩，一点都不好吃，但是朋友跟我说，核桃皮能够治病，我想问一下核桃皮能吃吗？ 大众养生网小编解答： 核桃皮是可以吃
答 握紧问#因为要参加高考，老是头晕，邻居阿姨建议我要服用一些坚果，但是发现超市里面好多坚果啊，也不知道买那种，请问要吃什么坚果好呢？ 大众养生网小编解答： 坚果
答 核桃中具有抗氧化的物质，能够预防冠心病等之类的疾病，同时核桃中含有锰元素和锌元素，对人的脑垂体也有一定的作用，长期食用有利于大脑的发育。此外，核桃也对滋养皮肤，
答 核桃中含有很多的营养，经常食用核桃首先可以促进大脑的营养的补充，核桃中的锰元素和锌元素对人的脑垂体均有益处。同时经常吃核桃可以预防心脏病等之类的疾病，进食核桃，
答 陌上花、落败问#朋友给我们家送来了很多核桃，正好这一段家里的孩子学习压力也比较重，可以吃核桃补一补，吃核桃有没有时间的限制？什么时候吃核桃才最好呢？ 大众养生
答 單蒓的ㄝ亽╰问#核桃香脆可口，我非常喜欢吃，有人收吃核桃对身体很有好处，但是又有人说核桃吃多了不好，我很想知道吃核桃的好处和坏处是什么？ 大众养生网小编解答：