随着人们生活脚步的不断加快，快手营养餐越来越受人们的欢迎，特别是白邻一族，更是热衷于学习快手营养餐，今天我就为大家介绍一道适合新手操作，只需十分钟便可搞定的快手营养餐——泡菜拦鸡丝。
主要食材: 禽蛋类
菜系: 微波炉菜 平时，可以在冰箱里储存一点韩试泡菜和鸡胸肉，下班回来只需2、3分钟，即可烹调出一道既开胃又可佐粥食用的爽口小菜。
鸡胸肉 300g 韩式泡菜 100g 小黄瓜 1条 米酒 2汤匙(30ml) 盐 1/2茶匙(3g) 鸡精 1/2茶匙(3g) 香油(油食品) 2ml 熟白芝麻 1茶匙(5g) 小黄瓜清洗干净，切成0. 5cm宽、3cm长的条。泡菜切成3cm长的段。鸡肉清洗干净，沥干水分备用。取一个适用于微波炉的容器，放入鸡肉，将米酒均匀地淋在鸡肉上，盖上盖子，放入微波炉，以900瓦火力加热2分钟。取出鸡肉，待凉后撕成细丝，放入泡菜段和黄瓜条，调入盐、鸡精和香油，拌均匀，撒上熟的白芝麻即可。
巧厨小妙招，白芝麻要是熟的，那样味道才香美，如果您买来的白芝麻是生的，那么可以用平底锅小火慢慢焙一下，出香味后再用。鸡肉的时间长短，要根据鸡肉的多少及微波炉的火力调整。朋友们这道美味又简单的快手营养餐您学会了吧。
