夏季健康饮酒要注意

养生专家
2013-04-02 00:00:00

 

夏季饮酒要健康,喝酒不能吃什么菜啊?有什么禁忌?饮酒之后不能吃什么呢?这些大家知道吗?下面小编给各位讲讲吧!

酒不宜与生韭菜同食,《金匮要略·果实菜谷禁忌》记载:“饮白酒,食生韭,令人病增。”

酒和咖啡同饮有大不宜。酒精能刺激大脑,使其过度兴奋和麻痹,咖啡也有兴奋大脑的作用,同用时会刺激血管扩张,加快血液循环,极大增加心血管的负担,对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍,甚至诱发高血压。即使葡萄酒也是如此。

饮酒不要吃牛肉,传统认为容易导致齿痛,并降低营养价值。

饮酒后不要食辣椒,否则容易使人疲惫乏力。李时珍云:“酒后食芥及辣物,缓人筋骨。”

饮酒后不宜饮茶。酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用进入肾脏,乙醛对于肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。李时珍说:“酒后饮茶,伤肾脏,腰脚重坠,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”同时,酒精对于心血管的刺激性也很大,而浓茶具有兴奋心脏的作用,所以酒后饮茶会使心脏受到刺激,加重心脏的负担。

饮酒后不宜食柿子:柿子具有涩味,有收敛特性,与酒同用,易造成肾脏损害。

饮酒后喝牛奶会降低牛奶的营养价值,也有损健康。

饮酒后不要吃糖,容易诱发糖尿病。

不宜与啤酒同饮:见“啤酒”条下。

啤酒

啤酒乃低酒精饮料,含有大量水分和二氧化碳,与白酒同时饮用,可加重酒精在全身的渗透,产生对于肝、肾、肠、胃等内脏器官的刺激和损伤,并影响消化酶的产生,使胃液分泌减少,导致胃痉挛、胃肠炎、心血管损伤。

啤酒与腌熏食品同食容易致癌或诱发消化道疾病。

啤酒不宜兑汽水同饮:汽水中含有一定量的二氧化碳,当口渴时饮用,可促进胃肠道黏膜对液体的吸收,起到生津止渴作用,啤酒兑入汽水后,其中的二氧化碳会促进胃肠对酒精的吸收,容易醉酒。

啤酒不宜与海鲜同食:海鲜含有嘌呤和苷酸,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1,若同食容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风。若患痛风病,也不宜饮用啤酒。

无论夏季你喝什么酒?啤酒是夏季常喝的,大家一定记清楚小编给的忠告哦!


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