空腹不饮酒 喝酒不伤身的几个技巧

刘志文
2014-01-24 17:53:32

因酒而“醉”,简单地来讲,是酒精导致大脑中枢神经的活动处于麻痹状态。因为处于麻痹状态,便可脱离常识与理性的束缚放松自我,有时会变得十分饶舌,有时又会痛哭流涕或做出平常难以想象的举动,酒就好像是解除控制大脑运动的麻药一般。那么喝酒有哪些注意事项呢?避免酒精给人体带来伤害?

喝酒的错误行为

很多人都有一个不好的习惯,在应酬时喜欢喝上一轮酒然后再上菜,空腹喝酒对人体伤害比较大,空腹喝酒比饱腹时的吸收率高很多,在空腹的情况下,5分钟内酒精就可以出现在血液中,30到60分钟内,血液中的酒精浓度就达到最高点。



不少市民喜欢醉酒后用抠喉咙、喝浓茶或醋等来解决,从医学上两种方法都不科学,虽然催吐能有醒酒作用,但醉酒比较严重的人往往意识不清,很容易吸入呕吐物而引起窒息。而浓茶或醋对胃粘膜均具有刺激性,再加上酒精对胃黏膜的刺激,会诱发胃酸分泌,因此,喝浓茶、醋对酒精损伤胃粘膜起着‘推波助澜’的作用。

喝酒不伤身的几个技巧

1.饮酒后切不要洗澡

人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉,引起血糖含量减少,体温急剧下降,而酒精抑制了肝脏正常的活动,阻碍体内葡萄糖贮存的恢复,以致危及生命,引起死亡。

小窍门:怎样喝酒不容易醉?

在酒里加点苏打可以降低人体对酒精的吸收,这样比较不容易醉,自然脸就不容易红了。先喝杯牛奶,然后再喝解酒灵,喝多少酒就跟喝水似的。葛根1钱,在喝酒前泡一杯开水喝下再喝酒,酒精可解,所以人不会醉。



2.空腹时不要饮酒

一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。

酒这种饮料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。进入体内的酒精,大约20%被胃、80%被小肠吸收,溶入血液中被运往全身的各个角落。如果胃中有食物的话,酒精被移往小肠的速度就会减缓,而如果是空腹没有任何东西覆在胃粘膜上的话,酒精便会在胃中畅通无阻,一路直奔小肠。吸收速度加快,不久血液中酒精浓度便急剧上升。

就是说,如果连干几杯或空腹饮酒,一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高,令自己进入危险的麻痹状态。所以,这种饮酒法要尽量避免。

饮酒前,先吃一些淀粉的食物,或泡一杯高纤的燕麦片先喝下,因为根据研究,要减少酒精的吸收,水溶性的淀粉比脂肪来得有效,甚至如果来不及吃东西,可以先喝代餐,代餐中有纤维,会使您的胃立即有饱胀感,减少酒精的摄取量。



3.不要大口猛喝

要慢慢喝酒,不时地停顿一下,喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。

4.喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

5.最好的醒酒物不是茶水

更不是雪碧与可乐,而是果汁,特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可以帮助酒精更好地燃烧。

6.尽可能饮热酒

不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒,有益于健康,酗酒伤身。

如何解酒

醉酒后,可适当服用蜂蜜水、葡萄糖水,或西红柿汁、葡萄汁、西瓜汁、橙子、橘子等富含维生素的食物,以加速乙醇在体内的氧化代谢。


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