美食一直都是让大家喜爱，美食不仅可以吃出健康，同时也让我们吃的开心，那在制作美食上，就有了一定的难度，不同的美食在制作方法上也都是有着很大的改变，因此我们在制作的时候，也都是需要注意，羊肉泡馍的做法并不是很难，这样的美食也受到很多人喜爱。
那羊肉泡馍的做法如何进行呢，也需要跟我们每个喜爱口味进行选择，美食也需要进行很好的食材搭配，因此在制作这样佳肴的时候，也需要注意到这些。
羊肉泡馍的做法：
材料：羊肉，八角，老姜，鸡精，料酒，五香粉，盐，胡椒粉，馍，粉丝，木耳
做法：
1.羊肉切大块飞水沥干，另起一个锅放清水，把沥干的羊肉放进去大火烧开，小火慢炖1个半小时。
2.汤里放八角，拍破的老姜，一点鸡精，料酒，五香粉。就这么多。羊肉炖烂的时候再放盐，可以多多的放胡椒粉。
3.馍我烙的是死面的。就是活好面以后擀成小饼，中火两面烙，很快就熟了。然后切成小块。死面的饼很好吃，煮过以后不会太软烂，还有嚼头。最好切小点，因为一煮就又泡大了一些。
4.都准备好以后就把羊汤和一些羊肉倒一些到一个空锅里煮开，加入泡好粉丝，木耳煮一会，再加入馍，煮开了就行了，倒到碗里，上面放香菜，辣椒油，再放个糖蒜吧。味道好极了。剩下的羊汤和羊肉还可以吃一顿。
以上就是羊肉泡馍的做法，我们按照以上的制作方法，不仅可以很轻松的制作出美味的佳肴来，而且在食材的搭配上，也都知道该如何选择，每种食材的营养价值不同，所以在制作这样佳肴的时候，不仅可以很好的补充人体所需，对强健身体，也都是有着很好帮助。
