青韭爆羊肝　　

原料：　　

韭菜150克，羊肝200克　　

辅料：　　

盐1小勺，姜汁1小勺，料酒1大勺，水淀粉1大勺、葱少量　　

做法：　　

1、韭菜洗净切段，羊肝洗净切片。　　

2、加少量葱、姜汁、料酒、水淀粉，腌至入味去腥。　　

3、锅中倒油，将羊肝炒至六成熟，加料酒、葱姜汁翻炒，加盐调味。　　

4、放韭菜炒匀即可。　　

功效：

补肝肾固精，适用于遗精、阳痿。

小编提示：　　

1.孕妇不宜食用，因韭菜对子宫有明显的兴奋作用，易导致胎气不安或流产。　　

2.服用维生素时不宜多食羊肝。