苁蓉杜仲鸽

主料

鸽子1只。

配料

肉苁蓉2O克，杜仲15克，葱、绍酒、精盐各适量。

制 法

1将鸽宰杀，去毛及内脏，洗净。杜仲用精盐炒。

2把肉苁蓉和用精盐炒过的杜仲放入鸽腹内。

3葱切段。把精盐、绍酒抹在鸽身上，放入蒸盆

内，加入葱，上笼大火蒸l小时即成。

功效

滋补肝肾，补益气血。适用于治疗眩晕、耳鸣、

腰膝酸软、神疲乏力、须发旱白、两目干涩。