如何做出白羊肾羹？

主料

面粉150克，肉苁蓉50克，苹茇1克，草果10克

陈皮5克，胡椒10克，白羊肾1对，羊脂200克。

配料

精盐.葱、酱油、姜各适量。

做法

面粉和面，制成面片。

白羊肾洗净，去臊腺脂膜，切片。

将肉苁蓉.胡椒、陈皮、荜茇、草果放入纱布袋

内，扎紧袋口。白羊肾片、羊脂、纱布药袋放入

锅内，加水适量，武火烧沸。文火炖至羊肾熟透，

放葱、精盐、面片煮熟即成。

功效

壮肾阳，暖脾胃。适用于治疗肾虚、腰酸膝软、脾虛食少、胃寒腹痛。